为什么美国人希望给小费？ （在美国给小费）

一百多年来，给小费一直是美国文化不可或缺的一部分。这种给服务人员小费的习俗起源于欧洲，当时欧洲贵族阶层普遍奉行这一做法。随着越来越多的美国富裕人士前往欧洲旅行，他们将这种习俗带回了美国，小费也逐渐成为美国社会的常态。如今，给小费已成为美国文化中一种不成文的规定，许多人无论服务质量如何，都觉得有义务支付小费。

然而，今天美国人继续给小费的原因可能不像过去那样明确。 一些人认为，美国的小费文化有双重目的。 这是一种表达对优质服务的赞赏并帮助服务行业工人补充低工资的方式。 本文将探讨小费在美国的历史，并研究为什么它在我们的社会中成为如此普遍的做法。

为什么美国人希望给小费？ （回答）

给服务提供者小费的做法起源于欧洲，在贵族阶层中广泛实行。 美国给小费的历史可以追溯到19世纪末20世纪初，当时越来越多的富有的美国人开始到欧洲旅游，并遇到了给小费的习俗。 根据历史学家的说法，这些通常是上流社会成员的美国旅行者渴望效仿欧洲贵族的习俗，以炫耀自己的文化和成熟。 于是，他们回国后开始在美国给小费。

随着时间的推移，给小费的习俗在美国社会逐渐普及，并最终成为美国的普遍现象。如今，顾客通常会给服务员、理发师和出租车司机等服务人员小费。给小费被视为良好礼貌和社交礼仪的体现。

今天美国给小费背后的原因不像过去那么明确。 有些人认为给小费是一种表达对优质服务的赞赏的方式。 相比之下，其他人则认为这是弥补服务行业低工资的一种方式。 在服务行业，许多员工，如服务员和调酒师，雇主支付的基本工资很低，并期望他们能补足小费的差额。 从这个意义上说，小费在确保服务行业员工能够维持生活的工资方面发挥着关键作用。

然而，也有人批评说，给小费是一种武断、不一致和不公平的奖励服务人员的方式。 有人说这是不公平的，因为它帮助了白人、有魅力的女性服务人员，同时伤害了有色人种、残疾工人和年长工人。 

为什么我们有义务给小费？

我们之所以有义务给小费，是因为美国的餐馆老板将大部分人工成本转嫁给了顾客。服务行业的员工，例如服务员和调酒师，每小时的最低工资是2.13美元，他们被期望用小费来弥补差额。因此，许多服务行业的员工主要依靠小费维持生计。

给小费不仅是对优质服务表示赞赏的一种方式，也是对服务行业低工资的一种补偿方式。 当顾客不给小费时，它会影响工人的工资。 重要的是要注意，虽然食客被引导相信小费应该基于服务质量，但这不是我们给小费的主要原因，因为它更多的是对服务人员的公平补偿。

在美国可以拒绝给小费吗？

在美国，给小费并非强制性的，因此没有法律规定小费金额。这意味着您可以自行决定给餐厅服务员多少小费。虽然不给小费会被认为是不礼貌的，但并不违法。值得注意的是，美国的餐厅服务员通常依靠小费维持生计，因此拒绝给小费可能会被视为不尊重。

即使餐厅已经在我的账单上加了小费，我还要给小费吗？ 

如果餐厅已经在账单中包含了服务费，您无需额外支付小费。但是，如果您对服务非常满意，用餐体验极佳，可以酌情额外支付小费。请注意，自动收取的服务费可能并非总是分配给员工，因此如果您用餐体验良好并想额外支付小费，最好询问服务员或经理服务费的去向以及是否会分配给员工。

一些餐厅会自动为六人、八人或更多人的聚会在账单上加上小费。 小费通常是菜单价格的 18% 到 20%。 这个政策一般写在菜单上，所以顾客在点餐前就知道了。 餐馆这样做是因为在一大群人之间分摊账单既困难又费时。 自动添加小费可简化流程并确保服务员的辛勤工作得到充分补偿。

结语

总之，一个多世纪以来，给小费一直是美国文化的一部分。 小费由富有的美国旅行者带回美国，逐渐成为美国社会的常态。 尽管给小费不是强制性的，但服务人员和其他服务行业的工作人员都希望并赞赏小费。 

今天，美国人给小费是为了表达对优质服务的赞赏，同时也是对服务行业低工资的补偿。 不管背后的原因是什么，给小费已经成为美国文化的一部分，并且在可预见的未来很可能会继续如此。 作为消费者，我们必须了解这种做法背后的历史和原因，才能了解何时给小费以及给多少小费。